Le modèle de franchise innovant d'un entrepreneur avicole tanzanien

Publié par Jaco Maritz le 17 décembre 2022

AKM Glitters produit 150 000 poussins par semaine à partir de son couvoir.

L'entrepreneuse Ann-Elizabeth Swai est la fondatrice de l'entreprise avicole AKM Glitters en Tanzanie. Au lieu de vendre de la viande de poulet et des œufs directement au public, elle a mis en place un modèle commercial de franchise dans lequel AKM Glitters fournit à ses franchisés, ou "entreprises d'éleveuses", comme les appelle l'entreprise, les intrants agricoles et les services techniques nécessaires pour gérer leur propre volaille. entreprises. Actuellement, les franchisés n'opèrent pas sous la marque AKM Glitters, bien que ce soit quelque chose vers lequel l'entreprise travaille.

AKM Glitters, basée à Dar es Salaam, fournit à ses franchisés, généralement des petits agriculteurs existants, un ensemble de poussins d'un jour, des aliments, des vaccins, des médicaments, des abreuvoirs et des mangeoires, des guides de volaille ainsi que d'autres outils et ressources dont ils ont besoin pour les élever. . L'entreprise leur fournit également des services de vulgarisation et de formation. Les franchisés élèvent ensuite les poulets pendant environ quatre semaines et les vendent avec un bénéfice de 20 à 30 %.

AKM Glitters compte environ 520 franchisés à travers le pays. Les agriculteurs choisissent de travailler avec l'entreprise car il peut être difficile pour eux de trouver eux-mêmes des poussins et des fournitures de haute qualité. AKM Glitters est spécialisé dans la race robuste Kuroiler, originaire d'Inde. Il a fallu 10 ans à l'entreprise pour obtenir les autorisations nécessaires à l'importation de cette race. Kuroiler est une race à double usage produisant à la fois de la viande et des œufs. La race a une production élevée d'œufs et de viande, avec une production d'œufs allant de 160 à 200 œufs par an.

Swai a passé de nombreuses années à travailler pour les Nations Unies (ONU). Pendant ce temps, elle a commencé à acheter des poussins d'un jour dans les villages voisins et à les élever dans son jardin. Cette agitation secondaire s'est avérée rentable, car elle a pu vendre des œufs et des coqs vivants pour la consommation de viande.

En 2006, Swai a quitté son emploi à l'ONU et a utilisé ses économies de retraite anticipée pour se concentrer à plein temps sur son entreprise avicole, une décision qui était "effrayante" à l'époque.

Au début de son entreprise, Swai a continué à opérer depuis son domicile, élargissant progressivement ses activités. Elle a acheté un petit incubateur d'une capacité d'environ 3 000 poussins, qu'elle a utilisé pour faire éclore ses œufs à la maison. Une modeste meunerie a également été installée dans son garage.

À partir de 2010, Swai a commencé à déplacer lentement les opérations de l'entreprise hors de chez elle. En 2011, elle s'entoure d'un avocat et d'un expert financier comme co-actionnaires qui participent à la gestion de l'entreprise au quotidien. L'abréviation "AKM" dans le nom de l'entreprise représente les prénoms des trois actionnaires, tandis que la partie "Glitters" représente le désir d'Elizabeth d'"illuminer la vie des gens et de les faire briller".

Ann-Elizabeth Swai

Swai a bâti une entreprise intégrée en investissant le long de la chaîne de valeur de la volaille.

Actuellement, AKM Glitters possède trois élevages de parents qui produisent des œufs pour le couvoir, où ils sont incubés. L'entreprise produit plus de 150 000 poussins par semaine à partir de son couvoir, qui sont ensuite vendus à des franchisés dans tout le pays.

Il y a quelques années, AKM Glitters a ouvert sa propre meunerie, qui produit des aliments pour poulets à partir de cultures locales telles que le maïs, le soja et le riz. L'entreprise prévoit de conclure un accord d'agriculture contractuelle avec les agriculteurs locaux afin d'assurer un approvisionnement constant des cultures souhaitées. Dans le cadre de cet accord, il fournira une formation, des services de vulgarisation et des intrants agricoles aux agriculteurs. En s'associant avec les agriculteurs, l'entreprise vise à prévenir les perturbations de la production et à assurer un approvisionnement régulier de la récolte.

Malgré la concurrence croissante dans l'industrie, Swai voit des opportunités de croissance. Elle dit que les relations solides et basées sur la confiance d'AKM Glitters avec les petits exploitants agricoles sont l'un de ses avantages concurrentiels. La confiance est cruciale lorsque l'on travaille avec ces agriculteurs, et elle insiste sur l'importance d'être honnête et transparent, même lorsqu'il y a des problèmes de production. Elle pense que l'inclusion des petits exploitants agricoles dans le processus décisionnel est essentielle pour maintenir les relations.

Il existe une forte demande pour les poulets à griller (volailles élevées spécifiquement pour la production de viande), et AKM Glitters prévoit d'étendre la production de ces oiseaux. Swai envisage également d'investir dans un abattoir pour transformer les volailles élevées par les franchisés d'AKM Glitters pour les vendre sur le marché local et à l'étranger.

Au sein de la chaîne d'approvisionnement plus large de la volaille, Swai pense qu'il existe un potentiel pour la production locale de produits tels que les médicaments vétérinaires, les équipements de sécurité et les systèmes d'alimentation. Actuellement, la plupart de ces articles sont importés.

Coordonnées de la fondatrice d'AKM Glitters, Ann Elizabeth Swai

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Étiquettes : AKM Glitters, Ann-Elizabeth Swai, Tanzanie