Comment construire un mire à œufs

Vous vous demandez comment vérifier la fertilité des œufs de poule ? Apprenez à construire un chandelier à œufs pour voir à l'intérieur de vos œufs maison à l'aide de pièces simples.

"Ne comptez pas vos poulets avant qu'ils n'éclosent" est un proverbe que cet éleveur de volailles a appris à prendre au pied de la lettre. Je sais par expérience à quel point il est frustrant de voir une poule (ou un incubateur) perdre du temps à essayer de faire éclore un œuf non fécondé. Cependant, depuis que j'ai assemblé mon mire-œufs fait maison - un appareil qui me permet de voir à l'intérieur des œufs non éclos - non seulement je peux glaner les poussins à partir des simples fixations d'omelette, mais je peux également vérifier la fraîcheur et la pureté de ceux qui sont stériles. , fruits de poule "de qualité alimentaire". Mieux encore, mon testeur a été fabriqué à partir de quelques pièces peu coûteuses et n'a pris que quelques minutes à fabriquer !

Le composant principal de ma petite lanterne est une boîte en métal de bonne taille avec un couvercle (le mien est un récipient à bonbons, mais une boîte à café ou n'importe quelle boîte avec un couvercle bien ajusté ferait tout aussi bien l'affaire). Pour fabriquer le chandelier, j'ai d'abord placé un luminaire ordinaire à l'intérieur de la boîte… en perçant quelques trous de montage dans le fond du récipient… puis en fixant le luminaire en place avec quelques petits écrous et boulons. J'ai fait une autre ouverture au fond de la cartouche pour le cordon électrique de la lumière.

Sur l'extrémité libre de ce fil, j'ai attaché une prise électrique, puis (pour des raisons de commodité) j'ai ajouté un interrupteur en ligne au cordon. Pour faire un "hublot" pour éclairer les œufs, j'ai découpé un trou de 1 1/2″ de diamètre dans le couvercle du récipient. Un joint en liège de 2 1/4″ de diamètre collé autour de cette ouverture empêche tout œuf de se fissurer, s'il heurte accidentellement la boîte lors de l'examen. (Si vous avez du mal à trouver une telle pièce, coupez la vôtre dans du matériau d'étanchéité, du feutre ou du caoutchouc.)

J'ai ajouté quatre pieds sur le côté de mon chandelier pour permettre une visualisation horizontale. Ces supports ont été facilement fabriqués en coupant deux bandes de 6 pouces de long dans une tôle mince, puis en pliant chaque bande pour former une paire de pattes, que j'ai fixées sur le côté de la boîte avec des vis à tôle (vous pouvez utiliser des rivets pop à la place). J'ai également percé quelques trous sur les côtés du conteneur pour la ventilation avant d'ajouter une couche rapide de peinture de moteur automobile à haute température pour produire une finition vraiment élégante. Une fois que cela avait séché, j'ai vissé une ampoule de 40 watts, branché l'engin et assombri la pièce. Avec ça, j'étais prêt à commencer à mirer mes œufs !

J'ai trouvé qu'il était préférable de tester la fertilité des œufs blancs vers le quatrième jour après leur ponte. Les sombres, en revanche, donnent les résultats les plus précis après environ une semaine. Toute saleté sur les coquilles doit être délicatement brossée - et non lavée -. Pour vérifier les signes de fertilité, placez soigneusement l'extrémité large d'un œuf sur l'ouverture du mire afin que tout l'ovale soit éclairé. Dans un œuf fertile et éclosable, il y aura un fin réseau de veines sortant d'un centre sombre. Les "Clears" (ceux sans développement embryonnaire visible) sont ceux qui n'ont jamais été fécondés, tandis que les quelques-uns avec de petites taches de sang peuvent être soit des œufs fécondés dans lesquels l'embryon est mort, soit des fruits sans père qui ont simplement eu des ruptures de veines.

Incidemment, vous pouvez non seulement repérer les poussins potentiels, mais aussi vérifier la qualité des œufs destinés au marché ou à la cuisine. Ici encore, l'ovale est maintenu avec son extrémité large à l'ouverture de la lumière, mais dans ce cas, il est donné quelques tours rapides afin que le contenu tourne à l'intérieur de la coque (pour favoriser une vision plus complète). Un œuf frais aura un espace d'air de 1/8″ (ou moins) de profondeur et un jaune exempt de particules étrangères, d'anneaux de sang, de grosses taches et d'autres défauts. (Vous ne voudrez probablement pas vendre les œufs avec des taches de sang... mais si vous enlevez simplement les taches avec la pointe d'un couteau, ils conviendront parfaitement à votre propre table.)

Eh bien, c'est ça. Mon chandelier, je l'admets, est un gadget assez simple. Mais, pour les quelques minutes qu'il a fallu pour construire, cela m'a certainement fait (ainsi qu'à mes poules) gagner beaucoup de temps !