Des élèves de 2e année acquièrent une expérience de la vie à la ferme en pondant des œufs à couver

Un nouveau programme qui permet aux élèves de deuxième année d'observer le développement quotidien des œufs fécondés reçoit des critiques élogieuses de la part de certains enseignants de l'Île-du-Prince-Édouard.

Appelé Egg to Chick, le programme fournit aux salles de classe des œufs fécondés, un incubateur et une lumière spéciale appelée mire à œufs, afin que les enfants puissent observer le développement de chaque poussin à l'intérieur de l'œuf. Dans environ 20 jours, les élèves peuvent voir les poussins éclore.

"Il y a tellement de possibilités d'apprentissage. C'est vraiment incroyable", a déclaré Angela Brothers, enseignante en immersion française à la Montague Consolidated School.

C'est une initiative d'un groupe appelé Agriculture in the Classroom PEI, qui supervise le programme pour s'assurer que les élèves et les poussins sont en sécurité.

Brothers a offert sa classe pour piloter le programme au cours de la dernière année scolaire, et cette année, il a été lancé dans 10 classes de l'Île.

Brothers a déclaré que cela avait aidé ses élèves à découvrir le cycle de vie d'une manière facile à comprendre, car les enfants s'attachaient aux œufs.

"Cela leur donne envie de trouver des réponses, donc cela crée ce désir d'apprendre", a déclaré Brothers.

Avoir des poussins dans la salle de classe a été l'occasion d'améliorer le vocabulaire, de dessiner les poussins chaque semaine à différentes phases de développement et de créer des données et des graphiques au fur et à mesure de leur croissance.

"Je sais que ce que je fais, c'est créer des souvenirs, et c'est en quelque sorte la chose la plus importante", a déclaré Brothers.

"Qu'ils quittent l'école avec un sentiment positif et un sentiment de connexion et de travail en équipe pour faire éclore des poussins et prendre soin des poussins."

La vétérinaire Rose Mary Garrett a été nommée coordonnatrice pour s'assurer que les enseignants étaient équipés pour offrir le programme, répondre à toutes leurs questions et fournir un soutien continu aux salles de classe.

Elle a créé un groupe Facebook privé pour que les enseignants et les élèves Egg to Chick puissent se connecter et partager des photos et des vidéos.

"C'était tout simplement phénoménal, comme le bavardage, l'excitation, l'élan qu'ils avaient", a-t-elle déclaré.

"Lorsque vous apportez quelque chose de vivant dans la salle de classe, tout le monde peut se connecter."

Garrett a déclaré que grâce à la collaboration entre le Conseil du secteur de l'agriculture, les agriculteurs bénévoles et le ministère de l'Éducation, le programme donne aux élèves de l'Île une leçon significative et mémorable.

"Je pense qu'ils ne prendront plus jamais de petit-déjeuner et ne regarderont plus un œuf de la même manière", a déclaré Garrett.

"Je pense qu'ils auront juste une appréciation de la vie et comment s'ils prennent correctement soin des choses, ce qui peut arriver. Et c'est juste le miracle de l'éclosion d'un œuf et ces petits poussins qui courent maintenant, c'est probablement une révélation pour eux."

Une fois que les poussins sont éclos et qu'ils ont quelques jours pour sécher, ils sont transportés ailleurs pour les soins et l'alimentation. Les écoles participantes auront la possibilité de se faire rendre les poulets pour un repas de vacances - tout cela dans le but d'aider les élèves à comprendre d'où vient la nourriture qu'ils mangent.

Le ministère de l'Agriculture de l'Î.-P.-É. verse à Agriculture in the Classroom 70 000 $ par année pour aider à offrir des programmes comme ceux-ci. Le programme de sécurité alimentaire communautaire du ministère a accordé 10 000 $ supplémentaires au programme Egg to Chick.

Brothers espère que le financement se poursuivra et sera un jour élargi pour permettre aux enfants de rendre visite à leurs poussins en pleine croissance dans les fermes de l'Île.

"Cela vous permet vraiment d'intégrer tous les résultats de tous les différents domaines académiques en un seul", a déclaré Brothers, qui a déclaré que l'un des points forts du programme pour elle était de voir ses élèves se connecter avec les poussins.

"Cela nous permet d'explorer comment les animaux peuvent tomber malades et comment les gens peuvent tomber malades et pourquoi un environnement approprié est important. Ils ressentent tous un sens des responsabilités."